Les ingrédients (pour 4 personnes) 1 kg de choucroute cuite 1 kg de pommes de terre 1,5 l de moules 300 g de crevettes roses…
Ingrédients pour 4 personnes : 250 gr de fregola 1 litre de moules 350 gr de tomates 80 cl de bouillon de légumes 2 gousses d’ail…
Les ingrédients : ( pour 2 personnes) Noix de Saint Jacques : 10 pièce(s) 250g Fleur de sel : 1 pincée(s) Piment d’Espelette : 6…
Les ingrédients (quantités pour 2 personne) 1,4 kg de moules de bouchot grattées et lavées avec soin 1 oignon 1 branche de céleri persil haché + bouquet…
Recette de Blanquette de poisson en vidéo Les ingrédients (6 personnes) – 250g de cabillaud à la place du saumon – 1 Filet de julienne –…
Recette de quiche thon et échalotes en vidéo Les ingrédients (pour 4 personnes) 1 rouleau de pâte brisée 1 échalote 1 aubergine 100g de thon à…
Les ingrédients (pour 2 personnes) 6 sardines ou 8 petites sardines en portefeuille (vidées et ouvertes par le poissonnier) Gros sel : 1 pincée par sardine…
Les ingrédients (pour 2 personnes) 1 filet de cabillaud (200 g environ) 2 œufs 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 oignon 1 gousse d’ail…
Recette de Pavé de saumon à l’unilatérale, étuvée de haricots verts Les ingrédients (pour 2 personnes) Pavés de saumon (150g) : 2 pièces Branche de céleri : 1…
Pour la pâte à crêpes : 65 g de farine de blé 55 g de beurre 50 g de farine de sarrasin 30 cl de…
Filet de bar en vapeur de baies roses, pesto rouge, risotto tomate Les ingrédients (pour 2 personnes) Pour le poisson Filets de bar portion : 2 pièces…