Catégorie : Pains

Pains et Brioches

Polenta

Publié le par dany
Les ingrédients (pour 2 personnes) 1 tasses de polenta express Alpina Savoie (20cl) 3 tasses d’eau (60cl) 1 c. c. de sel (3 pincées) 50 gr de Beaufort râpé Description de la recette Râpe... En savoir plus

Pain blanc

Publié le par dany
Les ingrédients (pain de 750g) 27 cl d’eau 1,5 c. c. de sel 450 gr de farine blanche T55 ou T65 1 c. c. de sucre 15 gr de beurre (ou 1 c. s. de fromage blanc) 2.5 c.c. de levure en sachet Les... En savoir plus

Cramique

Publié le par dany
Les ingrédients (pain de 750g) 400 gr de farine blanche 2 Å“ufs (10 cl) 11 cl de lait 25 gr de sucre (5 c. c.) 3 gr de sel (1/2 c. c.) 85 gr de beurre (ou 6 c. s. d’huile) 22 gr de levure fraÃ... En savoir plus