Ingrédients pour 4 personnes :
- 8 toasts de pain de mie
- 4 figues
- 80 g de féta
- du jus de citron
- 2 c. à café de miel
- 1 branche de romarin
- poivre
Préparation
- Couper les figues en rondelles.
- Faire fondre le miel dans une poêle, y déposer les figues et faire caraméliser doucement. Ajouter le romarin ciselé.
- Emietter la feta dans un bol avec le poivre et le jus de citron.
- Faire griller les toasts.
- Tartiner les toasts de féta, déposer les figues et leur jus de cuisson. Servir.