Hérisson garni

Les ingrédients (pour 6 personnes) :

• 1/2 pamplemousse pour le corps du hérisson
• 1/2 citron pour la tête du hérisson
• 2 grains de poivre noir pour les yeux
• 12 cubes de conté
• 12 tomates cerise
• 12 morceaux de surimi
• 12 lupins ou olives