Chili con carne

Ingrédients (pour 4 personnes) :

– 1 oignon
– 1 gousse d’ail
– 400 g viande hachée à 5% de MG
– 500 g net égoutté de haricots rouges en boîte
– 476 g net égoutté de tomates pelées en boîte
– 2 cuillères à café de poudre de chili
– sel et poivre
– huile d’olive

Préparation de la recette :

Hacher oignon et ail. Faire chauffer l’huile dans une cocotte, faire fondre l’oignon et l’ail.
Ajouter la viande hachée, la laisser prendre couleur. Ajouter la poudre a chili (suivant les goûts, + ou – pimenté).
Egoutter les haricots, les versez dans la cocotte avec les tomates. Remuer et assaisonner. Laisser frémir 20 minutes.

Chili con carne
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