Auteur : dany
Champignons à la grecque
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de champignon de Paris entier en conserve égouttés 20 cl de vin blanc sec 10 cl de jus de citron 10 cl d’eau 1 cuillère à soupe de coriandre en grain 1 ... En savoir plus
Soupe à l’oignon
Ingrédients pour 4 personnes : • 4 gros oignons ou 5 moyens • 100 g de gruyère râpé • 4 tranches de pain de campagne • 1 l de bouillon de légumes • 20 g de beurre • 1 grosse cuil. à ... En savoir plus
Velouté de chou-fleur de St-Omer
Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou-fleur de St-Omer 1 l de lait 3 gousses d’ail 1 pincée de sel 1 pincée de noix de muscade 4 branches de persil poivre du moulin 4 tranches de poitrine fu... En savoir plus
BÅ“uf bourguignon traditionnel
Ingrédients pour 6 personnes : 1.2 kg de bÅ“uf à bourguignon maigre 4 carottes 3 gros navets une dizaine d’oignons grelot 2 gousses d’ail 75 cl de vin rouge 3 cuillères à soupe de fa... En savoir plus
Mojito sans alcool façon Julie
Ingrédients pour 6 personnes : 7 citrons verts ½ verre de sirop de canne (Canadou) ¾ verre de sirop Monin saveur Rhum 20 feuilles de menthe 1,25 litre de limonade artisanale Lorina Préparation Dé... En savoir plus
Thé glacé à la menthe
Ingrédients pour 1 litre : une boule de thé Menthe Glaciale (Palais des Thés) 1 litre d’eau 12 belles feuilles de menthe le jus de 2 citrons 1 cuillère à soupe de miel 4 cuillères à sou... En savoir plus
Rillettes de thon
Ingrédients : 1 petite boite de thon au naturel 2 cuillères à soupe de Saint Moret 1 échalote coupée en petits morceaux 2 cuillères à soupe de câpres ciboulette Préparation Egouttez le thon, ... En savoir plus
Rillettes de poulet au curry
Ingrédients : 400g de filets de poulet 1 yaourt nature à 0% 1 portion de Carré frais à 0% le jus d’1/2 citron 2 à 3 cuillères à café de curry 1 cuillère à café de piment d’espelett... En savoir plus
Ketchup maison
Ingrédients pour 40 cl environ : 2 c.s. d’huile d’olive 1 oignon finement émincé 2 gousses d’ail écrasées 45 cl de coulis de tomate 15 cl de vinaigre de vin rouge 150 g de su... En savoir plus
Pain de viande simplissime
Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de boeuf haché 1 bouquet de persil 1 oignon 1 gousse d’ail 20 g de mie de pain 1 pincée de muscade 3 c. à soupe de ketchup épicé 1 oeuf 1 c. à café d... En savoir plus
Chaï tea latte
Ingrédients pour 2 mugs : 40 cl d’eau (ou 1 mug) 20 cl de lait écrémé (ou ½ mug) 20 cl de lait pour l’Aerochino ou de la crème chantilly 1 cc de canelle 2 sucres roux 1 sachet de thÃ... En savoir plus
Soupe Potimarron Tomates
Ingrédients pour 4 personnes : 1 potimarron 2 tomates 2 gousses d’ail 1 bouillon de légumes 1,5 l d’eau sel, poivre, piment d’Espelette Préparation... En savoir plus
Confiture Pommes-Kiwis
Ingrédients pour 7 pots de 500g : 1kg de kiwis épluchés (env. 50 kiwis) 500g de pommes épluchées (env. 6 pommes) 1,2kg de sucre cristallisé 1 sachet de vitpris 1/2 gousse de vanille 10 cl d&rsqu... En savoir plus
Minestrone Jacqueline
Ingrédients pour 4 personnes : 180 g d’haricots verts 180 g de blanc de poireau en rondelles 180 g de carottes 180 g de navets 180 g de céleri ou céleri rave 2 cubes de bouillon dans 2 litres... En savoir plus- 1 sur 6
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